2010/03/07
おうちカフェ
ちょっとしたマイブーム。
おうちでエスプレッソ作り。
新婚旅行で本場のエスプレッソに魅了され、
うちでもあの味をと、購入したのが写真のモカエキスプレス。
いわゆる直火式エスプレッソメーカーで、
電気式のエスプレッソマシンより安価で、
既婚者にもお勧めです。笑
そして最近購入したのが、
ミルク用の泡だて器。
エスプレッソにフォームドミルクをのせ、
カプチーノ作り励んでおります。
そして本日の挑戦は、
スターバックスでおなじみのキャラメルマキアート。
ユー・ガット・メールという映画でメグ・ライアンが注文しているの観て以来、
僕の中のスタバお決まりメニュー。
スタバではバニラシロップを混ぜたエスプレッソに、
フォームドミルクを載せているみたいなんですが、
今回は、キャラメルシロップで代替。
フォームドミルクの上から、
さらにキャラメルシロップをかければ、
見た目は、キャラメルマキアートそのもの。
味も良い感じ。
嫁さんにも好評です。
今後は、
泡で絵を描くやつに挑戦してみたいなと。バリスタ！
おうちカフェの夢は尽きない。
23:30 
